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Sicherlich hat jeder im Urlaub schon einmal eine Sandburg gebaut. Dabei mag manch einer sich gewundert haben, dass es für die Sandburg kaum eine Rolle spielt, wie feucht der Sand ist. Diese überraschende Eigenschaft lässt sich erklären, wenn man im Detail verfolgt, wie sich die Flüssigkeit zwischen den einzelnen Sandkörnern verteilt. Dort halten Kapillarbrücken die Körner zusammen.